北方地区鲤鱼一年“两茬”养殖技术

摘要：鲤鱼是初级淡水鱼，是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高的一种鱼类，生活在河川中下游、湖沼、水库等水流静止的地区，喜好富营养之底层或水草繁生之水域。鲤鱼对环境具有很强的适应性，好动而喜欢跳跃，民间有“鲤鱼跳龙门”的说法。鲤鱼属杂食性鱼类，藻类、水生植物及底栖动物都可以成为它的食物，另外鲤鱼能忍受低温及低氧状态，所以在北方地区也能很好的养殖，本文主要介绍了鲤鱼的一年“两茬”的养殖技术，希望对水产养殖户有所帮助。

关键词：鲤鱼；水质；饲料；养殖技术；鱼病防治

中图分类号： S965.116 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-10-50-1

1 复养（一年“两茬”）技术的优点

鲤鱼是北方地区的主要养殖鱼类，传统的养殖方式是，春天投放鱼苗，秋天进行起捕，这种方式被普遍采用。秋天鲤鱼会大量集中上市，由于市场供过于求，出现卖鱼难，收益低的情况，严重影响了养殖户的积极性。北方地区有的地方尝试采用鲤鱼的复养方式，取得了良好的效果。复养方式也叫一年“两茬”养殖方法，利用鲤鱼的生存能力强、生长快的特点，在一年内进行两次养殖，第一次养殖商品鱼，第二次养殖鱼种，这样大大提高养殖产量，可起到产量翻倍的效果，提高了池塘的利用率，大幅增加经济效益。

2 第一茬（商品鱼）养殖

2.1 池塘条件

养殖鲤鱼，池塘面积要在2亩以上，池水深度要在1.8米以上，池塘要有良好的保水性，无漏水点，加水也要方便，池底要相地平坦一些，淤泥量不宜过多，在20厘米以下为宜，根据水面大小配置增氧机。

2.2 放养前准备

在鱼种放入池塘前，要进行清塘，抽出其中的水分，然后撒入生石灰或漂白粉，也可以用别的消毒剂进行消毒处理，一般多用生石灰进行，每亩用量为80公斤左右。在清塘消毒三四天后，再向池中注水一米深。

2.3 鱼种放养

鲤鱼在品种选择上以德国镜鲤、松浦鲤和建鲤为首选，因为这几个品种在市场上深受人们喜爱。鱼种放养的时间一般在每年的春季4月末到5月初这段时间，鱼种的规格要在250克左右，亩放养量在450尾左右，鱼种要求是经过驯化培育的鱼种，要求大小基本一致，没有病害没有受伤，体质健壮，这样基本能控制整体的长势，达到高产的目的。同时按3：1的比例放入鲢鱼和鳙鱼，这样能在不同水层充分利用水资源和饲料。

2.4 饲料投喂

饲料的选择粉碎细度要在40目以上硬颗粒饲料，颗粒大小在4～5毫米，蛋白质含量要达到30%～35%，这样的饲料对于鲤鱼来说有良好的适口性，鲤鱼比较喜食，投喂方法可采用人工投喂和自动投饵机进行投喂，从实际效果看，自动投饵机投喂效果要比人工饲喂效果好得多。因为器具的投料范围大而且均匀，且定时定点，省工少力，对于鲤鱼的驯化有很好的作用。鱼种入池2～3天后，即开始投喂，5月份以前每天喂3次，6月份以后每天喂4次。每次投喂以鱼吃八成饱为宜，即大部分鱼吃饱游走为止。

2.5 水质调节

鱼种放入后，要采用分步加水的方式，一般每次加到15厘米深度，然后每隔一周或十天加一次，基本在6月份时，水深就可达到2米。同时每隔两周要在池中洒一次生石灰水，进行消毒，调节水质，但前提是要注意，如果池塘中的水分呈碱性，不要撒生石灰。6月初时，要开始安装增氧机，因为进入6月，气温会一点点升高，为避免水中缺氧，天气晴朗开一两个小时，天气阴雨，则适当增加开氧时间。

2.6 鱼病防治

鱼种放入池塘之前，要用3%～5%的食盐水进行洗身，洗身时间在一刻钟左右，经过盐水浸泡，能起到消灭鱼体表面的细菌的作用，同时每隔20天要对整个池塘进行一次消毒液的洒入，起到消毒的作用，同时要做好巡塘工作，密切观察鱼体的变化，发现病情，及时采取措施进行治疗。

3 第二茬（鱼种培育）养殖

3.1 放养前的准备

一般在夏季6月末7月初，商品鱼就会全部出池上市，这时也要清塘，清理塘中的垃圾等物，在注水前用漂白粉进行消毒，亩用8公斤左右，用水溶解然后对全池进行泼洒，然后再向池中注水1米深，这时要视注入池中的水的肥瘦情况，适当增添一些肥料，比如尿素或二铵。

3.2 夏花鱼种放养

按照夏花鱼种需要量，6月上旬购买规格1.6～2厘米乌仔，在小池塘内进行高密度暂养，每亩放养2～3万尾。经驯化投喂后6月下旬至7月初，即可养成规格3～5厘米的夏花鱼种，准备分池饲养。池塘消毒后即可放养夏花鱼种。夏花鱼种4000～5000尾，其中鲤鱼3200～4000尾，鲢鱼和鳙鱼按比例1 :1～1 :3的比例共投800～1000尾。

3.3 饲料投喂饲料

饲料基本上和第一茬的类似，也采取驯化投喂法，人工撒喂和自动投饵机投喂均可。7～8月份，每天上午2次，下午2次，全天进行4次投喂，进入9月份以后，每天要改为3次投喂。每次投喂量不可过多，保证鱼吃八成饱即可，否则会造成浪费。傍晚投喂时，要控制投喂量，在傍晚前保证吃光为宜。因为鲤鱼具有贪食性，如果傍晚吃的过多，容易造成夜间浮头泛塘现象产生。

3.4 水质调节

夏花鱼种入池后，每隔一周要加注一次新水，每次加水在15厘米左右，这样基本在7月末水深达到1.5米，到8月中旬时可达2米，以后不要再加了，保持这个深度。每隔20天左右泼洒一次生石灰水，鱼种入池10天后，安装增氧机并投入使用。

3.5 鱼病防治

做好巡塘工作，检查鱼类的生长状态，一旦发现病症，及时进行防治。

作者简介：尹立文，公主岭市卡伦灌区管理处，工程师，研究方向：淡水养殖。