大学化学实验基于农林类专业应用型人才培养模式研究与创新

实验教学是培养学生实践能力、创新能力和科学素质的重要途径。大学化学实验是农林专业最重要的基础课程之一，随着社会对创新性人才要求的提高，不同学科和专业对大学化学实验要求的不同。目前，针对这些存在的问题，大部分研究侧重在实验课程体系的改革、实验教学内容和方法的更新、教学方法和教学手段的改进、评价体系和考核方式的优化等方面。对于大学化学实验教学模式的研究，主要集中在综合性、探究性等教学模式方面。

大学化学是河北科技师范学院重要的公共基础课之一，并被立项为校级精品课程。目前每年有农学、植保、资源环境、设施、园艺、生物科学、水产学、动物科学、食品科学等4个学院共10 多个专业的学生读此课程。本文以河北科技师范学院大学化学实验教学模式的改革与实践为例，重点探讨农林类大学化学实验立体化教学模式的构建，结合实践中的问题与不足，提出一些建设性意见，为建立有农林特色的、开放式大学化学实验教学模式打下基础。不同的专业对化学知识的广度和深度的要求不同，大学化学课程根据内容难易、教材结构、教学方法和手段上进行改革与创新，以适应新时代的要求，对于培养21 世纪人才具有重大意义。

1 主要研究内容

结合不同学科、不同专业、不同层次学生的特点，以及学生的实践能力、创新能力的培养目标，重点构建农林类大学化学实验教学模式。

提出“三模块、三层次、五结合”的立体化教学模式，形成以教师为主导、学生为中心、实现以学生自我训练为主的教学理念，由浅到深、由简单到综合的教学体系。

总结立体化教学模式在实践中的应用效果和成绩，建立一种适合农林院校的、开放式大学化学实验立体化教学模式。

2 立体化教学模式的构建

河北科技师范学院大学化学实验教学团队提出的教学理念是：体现以学生为主体，教师为主导，以素质教育和能力培养为出发点，突出实践性，促进学生知识、能力、思维和素质的全面协调发展，切实解决好人才培养的科学发展问题。基础化学实验教学模式的构建需要考虑农林院校不同学科、不同专业、不同层次学生的特点，并结合学生的实践能力、创新能力的培养目标，因此，对化学实验教学模式的要求是：利于全面培养学生是化学实验技能，使其扎实地掌握实验的基本操作、基本技能和基本知识，具有综合分析和解决问题的能力，同时努力培养学生的创新意识与创新能力。

2.1实验教学团队提出了“三模块、三层次、五结合”的立体化教学模式

2.1.1三模块

考虑到不同学科和专业对基础化学实验的不同需求，本课题提出分模块教学，即分成了大学化学实验A（理科和食品科学、生命科学类）、大学化学实验B（园艺类） 和大学化学实验C（动物科学和水产类）三个模块。基础化学实验A学时数为90学时，共开设20个实验项目，教学对象为生物科学、生物技术、植物保护、农学、食品工程、酿酒工程等专业；大学化学实验B学时数为70学时，共开设16个实验项目，教学对象为园艺、园艺花卉等专业；大学化学实验C学时数为58 学时，共开设12个实验项目，教学对象为动物科学、动物医学、水产养殖、等专业。

2.1.2三层次

根据化学学科的发展以及各相关学科和专业对化学实验教学的要求，优化和重组了原四大化学（无机、有机、分析和物理化学）实验教学的内容与结构，本课题确立了“三层次”的实验教学模式：①基础实验知识和基本实验技能的训练，巩固基本知识和锻炼动手能力，主要包括称量、加热、干燥、滴定、分离、纯化、提取等基本操作和无机化学、有机化学验证性实验；②综合性实验，掌握化学实验的思维方法、研究手段和综合应用能力，主要应用多种实验技术和方法来研究化学物质的组成、结构与性质的关系或化学物质的制备、分离、测定，或者化学物质的提取、纯化、检验的全过程；③设计性和创新性实验，锻炼学生发现问题和独立解决问题的能力，主要是根据所设立的实验项目提出实验目的和原理，让学生通过查阅资料设计出实验方案，并经过反复实验来完成实验。

2.1.3五结合

大学化学实验教学团队在教学过程中提出了“五结合”的实验教学模式：①注重化学实验与农业科学、生命科学、食品科学等结合。②注重化学实验与实际生产和现代生活结合。③注重化学实验与教师科研课题结合。④注重化学实验教学与学生科技创新、“挑战杯”等活动结合。⑤注重化学实验课堂教学与课外科技训练结合。

2.2实践应用与效果

在大学化学实验教学中贯穿“基础、综合、创新”三层次特点。在大学化学实验教学中注重化学学科与农业科学结合、课内教学与课外训练结合、技能训练与科技创新结合。在实验内容上，构建实验项目与农业科学、生命科学、食品科学、环境科学等相互交叉的课程体系，学生可以根据自己所学专业进行选取。在实验技能训练方面，河北科技师范学院每年多举办几次“实验技能大赛”，通过这些竞赛，提高参赛学生的创新能力和实验操作能力，对河北省高校实验教学改革起了良好的示范和辐射作用，促进高素质人才培养。