施用基肥及追肥对油用牡丹凤丹生长的影响

2022-04-10 09:41:24 | 浏览次数：

��zoޛ�)j馓�z��j�-�!^�Z��ky 材料进行基肥施用比较试验，每株分别施用油枯（0.1、0.5、1.0 kg）、牛粪（0.1、0.5、1.0 kg）、牛粪（0.1、0.5、1.0 kg）+复合肥（0.1 kg）;以凤丹油用牡丹幼苗为追肥施用比较试验材料，每株分别施用高氮复合肥10、30、50 g，研究了施用不同基肥及追肥对油用牡丹凤丹植株生长指标、叶片生长指标、叶片叶绿素含量的影响。结果表明，3种基肥对油用牡丹植株生长的促进作用为牛粪+复合肥>牛粪>油枯，其中以牛粪（0.5 kg）+复合肥（0.1 kg）的促进作用最为明显;在追肥试验中，施用10 g复合肥对幼苗株高、茎粗、分枝数、叶片数等生长指标的促进效果最佳。基肥施用牛粪0.5 kg+复合肥（0.1 kg），追肥施用复合肥（N∶P∶K=25∶5∶10）10 g/株对油用牡丹凤丹的生长促进效果最好。

关键词：凤丹（Paeonia ostii ‘Fengdan’）;基肥;追肥;生长指标;叶绿素含量

中图分类号：S565.9 文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2019）10-0096-05

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.10.022 开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Abstract： The three-year-old Paeonia ostii ‘Fengdan’ plants is used as the material to carry out the comparative test on the base fertilizer application， the fertilizer treatments of oil cake（0.1，0.5，1.0 kg）， cow dung （0.1，0.5，1.0 kg） and the cow dung（0.1、0.5、1.0 kg）+compound fertilizer（0.1 kg） are respectively applied to each plant. In the after fertilizer test， the saplings of Paeonia ostii ‘Fengdan’ were used， and each sapling was applied with high nitrogen compound fertilizer 10 g，30 g and 50 g，respectively. The growth indexes of plant， growth indexes of leaf and chlorophyll content in leaf were determined to evaluate the efficiency of different fertilizer treatments. The results showed that the effects of the three kinds of base fertilizer treatments on growth of oil peony plants were cow dung+compound fertilizer>cow dung>oil cake. The fertilizer treatment cow dung（0.5 kg）+compound fertilizer （0.1 kg） showed the most obvious promoting effect. In the after fertilizer test， the application of 10 g compound fertilizer supported great growth of oil peony plants in plant height， stem width， branch number and leaf amount. In general， the base fertilizer treatment applying cow dung （0.5 kg）+compound fertilizer （0.1 kg） had the best benefit on the growth of the three-year-old plants of Paeonia ostii ‘Fengdan’， and the after fertilizer treatment applying compound fertilizer （N∶P∶K=25∶5∶10） 10 g had the best effect on the growth of the Paeonia ostii ‘Fengdan’ saplings.

Key words： Paeonia ostii ‘Fengdan’; base fertilizer; after fertilizer; plant growth; chlorophyll content

油用牡丹（Paeonia suffruticosa）屬芍药科（Paeoniaceae）芍药属（Paeonia L.）植物，是原产中国的特有的生物资源[1]，与油茶、核桃同为中国三大木本油料作物[2]。油用牡丹是以获取高产量的牡丹子榨制食用油为主要目的而栽培的牡丹种类，具有产量高、出油率高、油质好、适应性广等特点[3]。牡丹子油含有丰富的有益于人体健康的α-亚麻酸和微量元素，具有较为独特的发展优势[4]。

油用牡丹产业化发展主要为紫斑牡丹（Paeonia rockii）和凤丹牡丹（Paeonia ostii）两种[5]。紫斑牡丹较耐寒，适合于中国北方大部分地区，而凤丹牡丹更多在南方温暖湿润地区推广。油用牡丹喜肥，合理施肥、不断培肥地力，是油用牡丹高产栽培的基础。目前，油用牡丹栽培技术的研究主要集中在适应北方种植的紫斑牡丹，在施肥研究方面有一定进展。如：师帅[6]、段祥光等[7]、魏冬峰等[8]相继报道了在河南、安徽等地区进行的施肥试验，比较了不同施肥处理对油用牡丹光合特性、子产量及品质等的影响。近年来，四川地区的油用牡丹产业化种植也在逐步推进[9]。由于四川地区气候与北方寒冷干燥气候差异较大，气温总体较温和且潮湿多雨，北方的油用牡丹栽种技术难以在本地区推广，适宜本地区的油用牡丹栽种技术配套体系相对缺乏。

本试验对处于四川地区典型高温多湿气候条件的凤丹油用牡丹基地进行施肥研究，通过基肥和追肥两组试验，调查了施肥对油用牡丹植株及幼苗生长发育的影响，旨在为四川地区油用牡丹产业化推广提供配套生产技术参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

本试验基地位于内江市东兴区郭北镇油用牡丹种植基地。基地所在地为浅丘区，平均海拔405 m，年平均气温17.2 ℃，年均降水量927 mm，年均相对湿度80%，属中亚热湿润气候区。

1.2 试验材料及试验设计

本试验设计为基肥试验和追肥试验两部分。基肥试验实施于3年生凤丹油用牡丹植株，植株种植密度为1.0 m×0.6 m。基肥试验共设9个处理，分别为每株施用油枯0.1 kg（YK0.1）、油枯0.5 kg（YK0.5）、油枯1.0 kg（YK1.0）、牛粪0.1 kg（NF0.1）、牛粪0.5 kg（NF0.5）、牛粪1.0 kg（NF1.0）、牛粪0.1 kg+复合肥（NF0.1+F）、牛粪0.5 kg+复合肥（NF0.5+F）、牛粪1.0 kg+复合肥（NF1.0+F）。油枯和牛粪均经过腐熟，复合肥N∶P∶K（25∶5∶10）添加量均为0.1 kg。基肥于2016年11月上旬一次性施入大田，采取环状施肥，在树冠外围10 cm处施入，每个处理进行3个区组试验，每个区组包含6株油用牡丹植株（2行×3排），区组之间设置隔离行2行。追肥试验实施于当年栽种的凤丹幼苗，植株种植密度为30 cm×30 cm。追肥试验使用复合肥N∶P∶K（25∶5∶10），设置3个施肥水平[10、30、50 g/（株·次）]。追肥次数共施用4次，分别于2017年3月上旬、4月上旬、5月上旬、6月上旬施入，在植株两边半径10 cm处撒施，施肥完成后充分浇水。每个处理进行3个区组试验，每个区组包含12株油用牡丹幼苗，区组之间设置隔离行4行。浇水、除草等管理均依照田间日常管理。

1.3 指标测定

分别于2017年2月25日、4月5日、5月4日、6月25日对基肥试验的植株进行调查，于2017年5月10日、6月20日、7月30日、9月10日对追肥试验的植株进行调查。测定植株株高、茎粗、枝条长度、幼苗分枝数、叶面积、叶片数、叶绿素含量等指标。计算株高增长率[株高增长率=（本次测量株高-前次测量株高）/前次测量株高×100%]。茎粗测定距地面10 cm处茎秆的粗度;计算茎粗增长率[茎粗增长率=（本次测量茎粗-前次测量茎粗）/前次测量茎粗×100%]。枝条长度为植株上所有新生枝条长度的平均数;计算枝长增长率[枝长增长率=（6月测量枝长-2月测量枝长）/2月测量枝长×100%]。幼苗分枝数为一年生枝数;叶面积为最大叶长×最大叶宽。叶绿素含量用SPAD-502 Plus叶绿素仪测定。

1.4 数据分析及处理

采用Excel 2010软件进行数据处理及图表制作，采用SPSS 19.0软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 基肥试验

2.1.1 不同基肥處理对油用牡丹株高增长率的影响对供试植株生长时期的株高进行测定，将每次株高数据与前一次数据进行比较，统计了3个阶段的株高增长率（第一阶段为2月25日至4月5日，第二阶段为4月5日至5月4日，第三阶段为5月4日至6月25日），如图1所示。从油用牡丹生长期的第一阶段到第三阶段，施用油枯和牛粪+复合肥的处理株高增长率总体呈下降趋势;施用牛粪的试验株高增长率在第一阶段至第二阶段呈下降趋势，但从第二阶段至第三阶段略有上升。第一阶段株高增长率最高的为施用牛粪组，其中以牛粪1.0 kg（NF1.0）处理促进作用最好，为58.71%，最低的为油枯组;第二阶段株高增长率最高的为牛粪+复合肥组，以牛粪0.1 kg+复合肥（NF0.1+F）处理效果最好，为18.63%，最低的为牛粪组;第三阶段株高增长率最高的为牛粪组，其中牛粪0.1 kg（NF0.1）处理最好，为12.23%，最低的为油枯组。在油用牡丹的整个生长发育过程中，株高增长率由高到低为牛粪组>牛粪+复合肥组>油枯组，组内平均值分别为23.09%、20.99%和9.84%。

2.1.2 不同基肥处理对油用牡丹茎粗增长率的影响试验期间统计了油用牡丹生长发育时期的茎粗增长率，因茎粗在第一阶段几乎无变化，因此只列出第二阶段和第三阶段（4月5日至5月4日，5月4日至6月25日）两个阶段的茎粗增长率。如图2所示，在油用牡丹的整个生长发育过程中，茎粗增长率大小顺序大体为牛粪+复合肥组>油枯组>牛粪组。施用油枯和牛粪+复合肥处理的茎粗增长率大体上均随施用量的增加呈上升-下降趋势，而施用牛粪处理则一直呈上升趋势。第二阶段茎粗增长率施用牛粪+复合肥处理总体表现较好，而施用牛粪处理总体次之;第三阶段茎粗增长率最高的是施用牛粪+复合肥处理，最低为施用油枯处理。第二阶段处理牛粪0.1 kg+复合肥（NF0.1+F）处理茎粗增长率最大，为82.79%，其次是油枯1.0 kg（YK1.0）处理为，46.63%;第三阶段牛粪0.5 kg+复合肥（NF0.5+F）处理最大，为39.63%，其次为牛粪1.0 kg（NF1.0）处理，为34.29%。

2.1.3 不同基肥处理对油用牡丹枝條长度的影响对油用牡丹生长发育时期（2月25日至6月25）总的枝长增长率进行统计，结果如3所示。由图3可知，施用油枯的枝长增长率随施肥量的增加而增加，施用量为1.0 kg时达到最高，为292.48%;施用牛粪的枝长增长率随着施肥量的增加而降低，施用量为0.1 kg时达到最高，为324.32%;施用牛粪+复合肥的枝长增长率随着施肥量的增加呈上升-下降的趋势，在施肥量为0.5 kg牛粪+复合肥时达到最高，为343.59%。促进枝长伸长的作用大小顺序为牛粪+复合肥组>牛粪组>油枯组。

2.1.4 不同基肥处理对油用牡丹叶面积增长率的影响表1为不同基肥处理下植株2个生长时期的叶片面积增长率。由表1可知，第二阶段的叶面积增长率高于第一阶段。第二阶段施用牛粪+复合肥处理叶面积增长率显著高于其他2种肥料处理，其中以牛粪0.5 kg+复合肥处理叶面积增长率最高，为275.82%。在油用牡丹的整个生长发育过程中，平均叶面积增长率由高到低为牛粪+复合肥组>油枯组>牛粪组，分别为130.44%、75.88%和67.08%。

2.1.5 不同基肥处理对油用牡丹叶片叶绿素含量的影响如图4所示，油用牡丹叶片叶绿素含量均随油枯、牛粪和牛粪+复合肥的施用量增加而上升，各组施肥处理中，植株叶片叶绿素含量最大的处理分别为油枯1.0 kg（YK1.0）处理（42.52±7.21）、牛粪1.0 kg（NF1.0）处理（42.96±8.37）和牛粪1.0 kg+复合肥（NF1.0+F）处理（45.13±7.91）。施用牛粪+复合肥组的植株叶片叶绿素含量高于施用其他2种肥料处理，叶绿素平均含量大小顺序为施用牛粪+复合肥组>油枯组>牛粪组。

2.2 追肥试验

2.2.1 不同追肥处理对油用牡丹幼苗株高增长率的影响对不同追肥处理下油用牡丹幼苗在生长发育时期3个阶段的株高增长率进行统计，结果如图5所示。油用牡丹平均株高增长率大小顺序为10 g/（株·次）处理>30 g/（株·次）处理>50 g/（株·次）处理。各处理的试验材料株高增长率均随时间的延长呈下降趋势。经10 g/（株·次）追肥处理的植株3个阶段的株高增长率都最高，分别为9.66%、7.01%和2.56%。30、50 g/（株·次）追肥处理在后2个阶段促进株高增长的效果明显低于10 g/（株·次）追肥处理，且50 g/（株·次）追肥处理的植株株高在第三阶段几乎停止增长。

2.2.2 不同追肥处理对油用牡丹幼苗茎粗增长率的影响统计了油用牡丹幼苗生长发育时期3个阶段的茎粗增长率，如图6所示。平均茎粗增长率大小顺序为30 g/（株·次）处理>10 g/（株·次）处理>50 g/（株·次）处理。各处理的试验材料茎粗增长率均随时间的延长呈下降趋势。第一阶段10 g/（株·次）处理茎粗增长率最大，为8.56%，其次是处理30 g/（株·次），为8.25%;后2个阶段30 g/（株·次）处理最大，分别为5.52%和4.70%，其次是50 g/（株·次）处理，分别为3.19%和2.71%。

2.2.3 不同追肥处理对油用牡丹幼苗分枝数及叶片数的影响不同追肥处理的试验材料分枝数和叶片数如表2所示。平均分枝数均随追肥浓度的升高呈上升-下降的趋势，在30 g/（株·次）处理时达到最大值，分别为3.27个和34.94片，其次是50 g/（株·次）处理，分别为3.14个和33.57片，10 g/（株·次）处理时分枝数和叶片数最少，分别为2.50个和24.38片。

2.2.4 不同追肥处理对油用牡丹幼苗叶面积增长率的影响不同追肥处理后油用牡丹幼苗叶面积增长率如表3所示。随着调查阶段的推进，10 g/（株·次）处理一直呈上升趋势，在第三阶段增长率达到最高值为57.95%。30、50 g/（株·次）处理的叶面积增长率均呈下降-上升趋势，30、50 g/（株·次）处理均在第一阶段增长率最高，分别为10.67%、39.38%。在油用牡丹的整个生长发育过程中，叶面积增长率由高到低的顺序为50 g/（株·次）处理>10 g/（株·次）处理>30 g/（株·次）处理，分别为23.83%、21.64%和4.57%。

2.2.5 不同追肥处理对油用牡丹幼苗叶片叶绿素含量的影响不同追肥处理油用牡丹幼苗叶片叶绿素含量如图7所示。叶片叶绿素含量最高为处理50 g/（株·次），SPAD值为40.04，显著高于其他施肥水平;其次是处理30 g/（株·次），SPAD值为38.99;最低是处理10 g/（株·次），SPAD值为37.92。

3 讨论与结论

有机肥料含有植物生长所需的氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等大量元素和各种微量元素，施有机底肥在改善土壤性状、提高作物产量和品质等方面的作用明显[10-12]。油枯是一种营养价值极高的饼肥，通常被作为优质有机肥施于果树、花卉等经济价值较高的作物[13]。油枯含氮量高，其中氮元素多以蛋白质形态存在，能有效促进植株增高、基部茎秆变粗、叶片增长和宽度增大[14]。牛粪是家畜粪尿经堆沤熟化后的肥料，质地细密，含水量较高，发酵温度低，属于冷性肥料[15]。牛粪可有效提升幼苗地上部和根系干重、分枝数、根系总根长、根表面积和根体积等生长指标[16]。牛粪结合复合肥作为配方基肥，能够显著提高南方红豆杉苗木生长发育的质量[17]。生产实践表明，有机肥与无机肥配方施肥比单施化肥更能有效调节土壤的养分供应，提高氮肥利用率[18，19]，更好地满足不同生育期牡丹生长对养分的需求，还可增加土壤微生物数量，适当施用有机肥是调控牡丹产量、质量的重要措施。

结果表明，基肥施用牛粪+复合肥对油用牡丹凤丹幼苗茎粗、枝长、叶面积和叶绿素含量的促进效果比单施牛粪或油枯的效果都要好，对株高的促进效果比单施油枯的效果更佳。随着油用牡丹凤丹的生长，株高增长率在逐渐下降，且增长率随着施用追肥浓度的升高而下降。10 g/（株·次）处理在第一阶段促进茎粗增长的作用较为明显，30 g/（株·次）处理对分枝数和叶片数的促进作用最好，10 g/（株·次）处理在中后期促进叶面积增长更为显著。在基肥与追肥试验中，叶绿素含量均随施用量的升高而增大，与胡应超等[20]、王娜等[21]、陈百翠等[22]研究结果相同。

综上所述，为快速促进油用牡丹的生长发育提供了一个良好的基肥、追肥配比方案：基肥应施用牛粪0.5 kg+复合肥0.1 kg，追肥应施用复合肥N∶P∶K（25∶5∶10）10 g/（株·次）。

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