工科院校生物化学实验教学的改革与探索

【摘 要】目前，我校开设的《生物化学实验》课程教学存在着目标定位较低、教学内容与方法落后等许多弊端，难以满足现代生物化学教学的需要。为保障良好的教学效果，培养具有实践能力和创新能力的人才，对现有的传统生物化学实验教学进行改革。通过教改，探索设计性和综合性实验的开设，全力激发学生的学习积极性和科学创造性，培养学生的自主实践能力、创新能力和科学思维能力，来最终提高学生的综合素质。

【关键词】生物化学；实验；教学改革

0 前言

《生物化学实验》课程是《生物化学》教学中至关重要的环节，也是我校生物学教学中最早开展的生物学实验课程。它有助于学生在实践中加深理解生化基础理论知识[1]，通过对基本实验方法和操作技能，提高学生综合素质和创新能力[2]。为后期其他生物学课程的实验课开展奠定基础。生物化学实验教学在让学生正确和较熟练地掌握基本实验方法的原理和操作技能的同时，可以让学生对生物化学理论课基础的理论有更深的理解。而且能够培养学生严谨的科学态度及分析、解决问题的能力。然而，近年来生命科学和生物技术发展迅速，生物化学知识和领域不断扩大和更新，新方法和新技巧不断出现，现行的生物化学理论教学和实验教学方法相对滞后[3]。为此，我们在加强生物化学理论课教学的同时，对生物化学实验课程进行了较大程度的改革，并取得较好的教学效果。

1 我校生物化学实验教学现状与问题分析

1）缺乏适合工科生物学专业的生物化学实验教材；2）实验内容主要以验证知识、培养实验技能的教学目标为主，忽视了学生综合创新能力的培养；3）生物化学实验中的研究新技术和新成果不能及时体现，缺乏激励学生创新能力发挥的机制，教学方法单一、教学手段落；4）资金等投入不足，教师参加实验教改热情不够；5）实验成绩评价体系不太合理，无法公正客观地评价学生们的实验综合素质和创新能力。

2 《生物化学实验》教学改革与实践

2.1 实验教学体系的建立

依据《生物化学》理论课的教学体系本身所具有的系统性和规律性，我们在内蒙古科技大学数理与生物工程学院教学改革的总体目标下，对生物化学实验课进行了全面改革。使得生物化学实验课的教学有了明确的培养目标和内容，形成一套相对完整而又独立与理论课程的的实验技术体系。我们同时编写了适合工科院校学生的生物化学实验的教学大纲和讲义，重点促使学生能够使用并掌握更多的实验设备和仪器。目的在于能够让学生从理论和实践的全局高度，对相关实验的理论知识和实验技能加以掌握，培养他们在实际工作中发现问题、分析问题和解决问题的能力。

2.2 生物化学实验内容的调整与更新

我们已综合了很多的的生物化学实验原理和方法的参考书，结合目前国内外生物化学科研实践常用的技术和方法，对生物化学实验课的教学内容进行了调整与更新。

1）对简单的相同类型的验证性实验进行合并：这样不仅能提高课堂效率，还能使学生对蛋白质的性质有一个整体的认识。

2）改进简单粗糙的定性实验，提高实验的准确性和科学性：查阅相关文献并结合各个教师在科研上的经验，不断改进实验方法，利用分光光度法和酶标仪等更多的精确的仪器来让学生进行实验，让学生学习实验的同时掌握更多的实验仪器和操作方法。

3）引入了一些实用性和操作性更强的实验技术：比如层析法和电泳法，都是生物化学研究领域常用的两种实验技术。但由于经费问题，我们学院一直未能开展，因此，在新的教学方案中将涉及相关内容，并逐渐增大实验教学的资金投入。

4）增加综合分析性实验：当前很多高校的生物化学实验教学都是以验证性实验为主，并开始逐渐向综合性、设计性和研究性实验发展，我们学院也是类似的问题，为了让学生更加灵活的运用所学知识和技能、融入自己的想法来解决实际问题，开发他们思考问题的能力。我们在生物化学实验课程的教学内容中又安排了一部分综合分析性实验，并结合教师的科研项目资源，来组织课外小组，开展设计性和研究性实验。这对于培养学生思维，训练他们解决实际问题的能力十分有效。

5）进一步充实各研究层面的相关研究技术，使之系统化，让学生们理解科学研究的延续性和严谨的实验思路。总之，按照生物化学实验大纲的要求，生物化学实验教学内容的更新率达到50%以上。改革后的教学内容在知识框架上注重系统性，在对学生进行基本实验技能训练的同时，加强了对学生综合实验能力的培养。

2.3 实验教学方法的改革

1）开课前规范学生基本操作

生化实验开展较早，绝大部分学生都是初次接触生物学实验。一些常规的实验经常出现不规范的操作。这将直接影响学生后期所有课程实验的准确性。因此，在实验课教学之前，我们首先通过多媒体对实验中需要注意的环节、操作细节给同学们一个整体的演示和提示，让学生在后续的实验中更容易上手，减轻后期的教学工作量，和避免出现一些不必要的损失。

2）不断规范实验报告，提高学生的科研素养，培养综合能力

利用CNKI数据库等资源，指导学生查阅资料，辅助学习，参与教学。部分实验可以由学生自制课件来讲解，培养学生自主学习的能力。教师再接下来的教学中可针对学生出现的问题进行针对性的讲解指导，帮助同学查漏补缺，启发学生思考并完善实验方案。通过规范实验报告的书写格式，可以培养学生严谨有序的思维方式，实事求是的治学态度，分析概括和创新的能力。

3）改革实验的教学方法

采用“学生主体式引导教学法”，在实验的准备、讲解、撰写报告等各环节对学生全方位实施综合素质与创新能力的培养。鼓励学生参与实验准备工作与实验讲解工作，培养学生科研素质与语言表达能力

2.4 实验考试的改革与措施

客观公正地评定学生的学习效果是教学过程的一个重要环节。我们在生物化学实验成绩的评定上作了尝试。实验的总评成绩包括三部分：现场实验操作成绩，实验报告成绩和实验考试成绩。实验操作由教师在检查学生的实验结果后当场打分，要求教师在实验过程中进行巡视，对每个学生的实验情况做到心中有数。实验考试一般选取一个定量试验或技术性实验，要求学生在规定时间内完成操作并写出实验报告。对生化实验原理和实验理论的检查采用笔试的形式。教师结合生物化学实验的基本理论、实验设计、操作技巧等对学生进行检查。

3 结束语

经过生物化学实验课的教学改革、建设与实践，新的生物化学实验教学体系明显提高了该课程的教学质量，促进了学生实验技术和实践技能的全面提高，对于进一步提升我校本科生的实验教学水平和培养综合素质人才具有重要意义。

【参考文献】

[1]陈彬，李渝萍，陈健，等.生物化学实验教学存在的问题和改革策略[J].山西医科大学学报：基础医学教育版，2008，10（6）：698-701.

[2]郭隽馥，曹阳，王艳杰，等.生物化学实验教学中如何提高学生的综合素质[J].山西医科大学学报，2009，11（4）：448-449.

[3]黄雅琼，李桂芬，庞起，等.生物化学实验室教学改革与建设问题的探讨[J].安徽农学通报，2009，15（20）：126-128.

[责任编辑：王迎迎]