南美白对虾与罗氏沼虾高效养殖试验

2022-05-16 10:15:03 | 浏览次数:

材料与方法

1.1养殖环境及塘口条件

试验塘口选择在无公害水产品生产基地——沟墩镇水产养殖场地,环境符合NY/T 52812004的规定,养殖用水符合NY 5361的规定[2]。试验塘口5个,每个试验塘口面积2 hm2,东西走向的长方形,用水充足、

排灌方便,三相电力线路安全可靠。每2个塘口配套7.5 kW

罗茨鼓风机,盘式纳米微孔曝气增氧盘均匀布置在塘底。配有发电机组1套。

1.2清塘消毒

2月下旬将养成池、沟渠等积水排净,清除池底的淤泥、杂物,使池底淤泥不超过10 cm。在放苗前7~10 d,施用生石灰2 250 kg/hm2带水(保持池水深20~30 cm)全池泼洒消毒。

1.3肥水

“肥水”又称“养水”,是为了培养水中浮游动植物,构建优良的藻相和菌相,形成良好的水色和透明度,给虾苗下池后提供舒适的生长环境,同时通过浮游动物、单细胞藻类、有益菌等基础饵料生物,为虾类前期健康生长提供优质活饵料,提高虾苗的成活率。

虾塘清污整池消毒结束7 d后,选择晴好天气,使用生物肥水素或育藻素,适量搭配优质有机肥,培养水色呈黄绿色或茶褐色,透明度在38 cm左右,pH 7.8~9.0,试水确定无毒后即可考虑放苗。

1.4苗种放养

4月中旬投放体质健全、活力强、无病无伤、规格整齐的南美白对虾与罗氏沼虾淡化苗,其中罗氏沼虾可以提前南美白对虾7~10 d放养,或放养苗种规格要适当大于同期南美白对虾苗种[3]。苗种放养情况见表1。

1.5投饲管理

以选投质量稳定的南美白对虾专用配合饲料为主,养殖期间罗氏沼虾不单独投喂。饲料质量应符合NY 5072规定。投喂饲料规格随虾的生长从开口料虾片、0#、1#、2#之间逐渐过渡。放苗30 d内全池投喂。养殖30 d后在由增氧机形成的无污物环流带投喂,同时应力求均匀;日投喂次数原则上2~3次。中后期每7 d停饵1~2餐,日投喂量为虾重的3%~5%。根据摄食情况和天气状况,确定当天投喂量,投饵后以1~2 h吃完为宜,以检查料台为准。

1.6水质调控

养殖全程避免大体积换水,采取只加水(补充渗漏和蒸发)、不换水的半封闭式管理。前期不换水,随着温度升高,逐步加注达到最高水位。每次加(换)水量为养殖池塘总水量的5%~15%,同时用聚维酮碘等消毒剂全池消毒,消毒3 d后及时用EM复合菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌等有益菌[4]来调节水质,保持池塘水环境的相对平衡,避免虾引起应激反应,从而引发虾病。开启微孔增氧设备,保持池水溶氧量维持在5 mg/L以上,池塘底层溶氧在3 mg/L以上。

1.7日常管理

虾苗放养后,每天巡塘1~2次,应坚持每天测量水体的水温、pH、亚硝酸盐、氨氮等各项指标,观察虾活动及吃食情况,一旦发现异常及时采取相应措施。及时记录填写天气、水温、饲料投喂、用药、起捕上市等养殖档案数据。

1.8病害防治

虾病防治应贯彻“以防为主、防重于治”的原则。放养模式采取南美白对虾与罗氏沼虾主养,罗氏沼虾能吃掉体弱的病虾或死虾,自身不受感染的生物防治措施。同时,每15 d投喂VC、大蒜素及多糖类免疫增强剂等增强虾体质,每10 d使用二溴海因、碘制剂进行水体消毒,再隔2 d施用EM菌或速效生物底改等调节水质,营造良好的水环境。整个养殖期间未出现严重养殖病害,用药符合NY5071规定[5]。

2结果与分析

2.1养成收获

养殖过程中在部分南美白对虾生长达到商品规格,可选择地笼、拉网等方式分批捕捞上市,原则上以地笼网具张捕上市为主,这样可以达到减少虾体损伤、捕大留小的目的,严控池内虾类存塘量,后期通过降低水位、拉网集中捕捞上市。养殖的罗氏沼虾和成鱼主要通过拉网、干塘捕捞上市。1#~5#塘口收获及销售情况见表2。

2.2养殖效益分析

1#塘南美白对虾与罗氏沼虾苗种搭配比例为7∶1,平均成本141 165元/hm2,平均效益87 315元/hm2,产投比1.62;2#塘搭配比例为15∶1,平均成本142 470元/hm2,平均效益56 250元/hm2,产投比1.39;3#塘搭配比例为10∶1,平均成本146 910元/hm2,平均效益64 740元/hm2,产投比1.44;4#塘搭配比例为7∶1,平均成本141 960元/hm2,平均效益87 030元,产投比1.61;5#塘搭配比例为4∶1,平均成本149 205元/hm2,平均效益59 595元/hm2,产投比1.4。各试验塘口养殖成本、产值和效益见表3~4。

3小结

该试验结果表明南美白对虾与罗氏沼虾主养模式利用生物防治,抑制病害,实现稳产增效,取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。

究其原因,主要是因为面上单养池塘长期高密度养殖,使得各类病原体累积,池塘生态环境恶化。通过南美白对虾与罗氏沼虾主养,1#、4#塘口按7∶1的比例搭配放养,利用生物学特性合理搭配,在整个生态环境中杂食性的罗氏沼虾起到“清道夫”作用,既摄食残饵和有机碎屑,提高饵料利用率,又能将一些病死或体弱、濒临死亡的不健康对虾吃掉,却较难捕捉健康对虾,罗氏沼虾自身不感染,有效切断病原传播链。对南美白对虾而言,通过罗氏沼虾进行生物优胜劣汰的法则筛选,剩余为体质好、活力强对虾,生长速度快,发病概率低,养成规格大,生产效益高。2#、3#塘口罗氏沼虾比例较小,达不到吃食病虾的量,抑制南美白对虾病害和增产效果不明显。5#塘口罗氏沼虾比例过大,吃食南美白对虾较严重,导致虾个体大,产量低。

该试验结果表明,南美白对虾与罗氏沼虾高效养殖模式以7∶1的搭配比例为佳,病害发生率明显降低,药物成本降低100元左右。虾类生长速度基本持平,饲料成本有所下降,饲料系数降低10%,养殖产量提高8%~10%,平均增产35 kg左右,平均效益增加15 000~22 500元/hm2。这与江苏省地方标准《南美白对虾与罗氏沼虾淡水混养技术规程》(标准编号:DB32/T 2684-2014)的搭配比例吻合。

参考文献

[1] 岑仁勇.南美白对虾套养罗氏沼虾生态健康养殖技术[J].渔业致富指南,2013(16):47-51.

[2] 陆剑林,顾金寿,居文明.南美白对虾的淡水养殖技术[J].水产养殖,2001(2):6-7.

[3] 陈薇.罗氏沼虾与南美白对虾混养技术初探[J].渔业现代化,2005(4):26-27.

[4] 王小谷,孙浩波,杨丹.南美白对虾淡养过程中虾池水质测定与分析[J].东海海洋,2002(20):38-42.

[5] 杨丛海,黄健.对虾无公害健康养殖技术[M].北京:中国农业出版社,2003:192-195.

推荐访问: 南美 高效 养殖 罗氏 试验