我要当“农民”

6年前，汇源老总朱新礼高调投资1.5万亩土地种蔬菜；4年前，网易丁磊投资6000万养猪；2年前联想柳传志成立农业投资事业部誓言进军农业领域；同年，大连万达集团董事长王健林斥资数亿在延庆种菜……这些“大佬”绝非归隐田园，他们是看到了投资中国农业市场的潜在商机。

与这些人相比，我们周边的“小民百姓”低调地实现着自身的农民梦，通过行动将陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”一点点融入平凡生活里。早些年，只出现在游戏里的“开心农场”慢慢走进了现实，我们虽没有一出手千万元人民币的资本，但依然有将“田园梦”进行到底的万丈豪气！

是谁把农民生活描写得如此诗意？“孟夏草木长，绕屋树扶疏。众鸟欣有托，吾亦爱吾庐。既耕亦已种，时还读我书。穷巷隔深辙，频回故人车。”哦，是那个扶着锄头的“糟老头子”陶渊明。

陶渊明已然仙去了1500多年，他的思想却始终影响着中国一代代文人墨客。这个“糟老头子”无法在政治上实现自身的理想，于是用行动和笔墨描绘出一片桃花源里太平盛世的景象。如今的都市人，疲于生计，疲于周旋在金钱的交易里，吃着餐桌上的农残食品，呼吸着PM2.5的雾霾空气，酒足饭饱之际，渴望蓝天、渴望回归自然的心情变得格外迫切。肩不能挑，手不能提，五谷杂粮不分，指麦为米的都市人却无比渴望做一个自耕自种、自给自足的“农民”。

开垦绿地来种菜，引发业主与物业纠纷

有很多忍受不了现代工业社会机器零件式“齿轮”生活的人，还有那些患有严重城市病的人群，几乎都渴望回到男耕女织、无欲无求的时代。“能吃上自己种的没农残的蔬菜，闲得慌就种种花种种菜，皇帝还有个一亩三分地呢，咱没那么大福分，守着我这小院，图个心里踏实。”土生土长的老北京人杨那威如是说。杨那威，今年43岁，5年前他所住平房拆迁，拆迁款用来买了房山某小区的房子。买房的时候他特意挑了一层带花园的户型，这房子不仅150多平方米，还有50平方米的小院。虽然远离市区，但是圆了他的耕种梦，小日子过得也算悠然自得。

和杨那威有同样想法却没有自家小院的城里人有的是。想种菜却没地，怎么办？于是，北京的很多居民小区的草坪就成了人们的“自留地”，尤其是那种没人管的老小区，绿地被分割成无数小块土地。看似杂乱，但是种的人却分得很清楚。前面这块是老张家的，后面这块是小王家的，中间这块是老李家的。街坊邻居和睦相处，谁也不会跑人家“自留地”上作恶。生活在柳芳南里小区的董老太太就在一楼绿地开辟了一片菜园。菜园占地10平方米，周围用小树枝围起来，去年种的大白菜，今年春天的时候曾经种过小油菜，收了以后改种2畦韭菜，2畦豆角。绿油油的韭菜，生机勃勃，收获颇丰的豆角，都是董老太太辛勤耕耘换来的。有时候豆角收得多，董老太太就送给周围关系不错的街坊。得了“好处”的邻居们自发帮老太太看着地，防止院子里的小孩糟蹋，如果来了物业查的人，事先给老太太通风报信，真正体现了“团结就是力量”。老太太以前腰腿不好，如今见天儿整理自己的小菜园，腿脚利落了很多，逢人就说种菜的好处，惹得周围邻里纷纷“下海”，在绿地上开垦出更多的“自留地”。

绿地变菜地，居民们高兴了，但是物业的人却犯了难。在物业法里，私自破坏绿地是不被允许的行为。很多物业直接展开“退耕还绿地”的行为，粗暴拔除绿地上的菜园，结果导致了居民与物业的激烈矛盾。虽然大家知道占用绿地是不好的行为，可是很多物业在制止破坏绿地的行动中野蛮粗暴，惹恼了业主。很多物业在没有事先通知业主的前提下，直接拔掉居民辛苦耕种的劳动成果，在清理后并没有真正将绿地种上草坪或其他植物，而是任由曾经的“菜园”变得杂草丛生，最后绿地就是野地，正当的物业执法行为变成了居民眼中的“搞破坏”，引发了业主与物业之间的各种对抗行为。

天通苑小区居住了近30万的人口，是众多小区连在一起的大型社区。早期建起的居民楼一层都是带花园的，花园外面设计的是绿地。天通苑物业最初实施的是认领树木的活动，让楼房里的住户出钱购买树苗，由物业种植。所以最开始的本区、东区的绿地树荫茂密。而树下的规划是由物业出钱铺设草坪，但是几年过去，树下一片荒草，根本不存在所谓草坪。于是业主们纷纷自由发挥，在树下空隙间种上各种蔬菜，从花生到向日葵，从大白菜、萝卜到紫背天葵这样的特菜，应有尽有。天通物业每年集中几次拔掉业主种在绿地的蔬菜，几次引发业主的怒气。于是在后建的小区里，也是根据建委的规定，为了整齐绿地建设，一层的房子不再带花园。以为就此能保住绿地的物业却没有想到，从此，所有绿地都成了热爱耕种的人们的“自留地”，物业拔除了菜就改种花，既然物业不作为，为什么业主不可以将绿化的重担挑起来？有人在见识了西方国家整齐规划的小区绿地以后，大肆感慨中国人素质差。这些人没有看到真正的矛盾所在。在国外，人口相对稀少，各家住房后的花园可以释放业主的种植愿望，同时，高额的罚款，合理的物业投入，保证了绿地的保有率，这些措施是经过了很多年的推广，最终达到了我们今天看到的国外小区绿地的整齐划一。问及此，天通苑的一位姓高的业主说：“如果物业有所作为，可以合理种植草坪，合理规划绿地分布，作为业主的我们也是支持的。现在不让业主种菜，拔除后任由绿地变荒地，到了夏季蚊虫滋生，秋季野草比孩子都高，那还不如种上菜，就算我们这些没空种菜的人看到那些成熟的蔬菜，也会感到很开心。如果物业不从根本上认识到自身的简单粗暴，认识到绿地应该是由他们来维护和种植，只是单纯的人家种，他们拔，如何能服众？”

郊区买地，假日种地

现实版的“开心农场”

疲于与物业纠缠、平日工作忙碌没空种地……怎么办？于是人们的眼光开始瞄准了北京城区周边的广阔土地。而一些颇具眼光的人则开始从真正的农民手中签订长期租赁合同，购买土地再出租给城里人种植，形成了北京周边众多的现实版“开心农场”。

小于是众多租种“开心农场”的城里人之一。30岁出头的他，家在亚运村，自己的美发工作室在家附近，凭手艺挣钱的小于，北京话说“特会来事儿”，维持了很多老客户，平时的工作从早忙到晚，每周只有一天时间休息。因为有了小孩，小于开始关注食品安全，休息日带孩子出去玩往往会选择一些远离城区的采摘园，孩子玩得高兴，采摘的水果蔬菜吃着也放心。3年前，小于看网上介绍的一家采摘园不错，于是就开着车带着老婆孩子准备去采摘。没想到由于网上介绍得不详细，小于在京平高速上兜了半天也没找到采摘园，误打误撞却找到了同名的小农场。结果小于被老板的介绍吸引，掏了600元一年的费用租了10平方米的土地，从此开始了现实版的“开心农场”生活。“其实也就是每年4月到11月，我们每月抽一两个休息日去种菜或者收菜。剩下的时间不是种植季，我们也没什么可去的。这个农场好就好在我们挑种子，老板雇佣周边农民种和养护，我们自己想种也可以，但是平时不可能来，所以都是人家在种，我们主要就是来收。”小于说。据老板介绍，这里的菜不施化肥，不打药，所以小于觉得能够吃上无公害的蔬菜是一件很爽的事情。后来小于又介绍了朋友也去购买了10平方米的土地，两家人选种蔬菜的时候种不同的菜，一共20平方米的土地，分成8垄，可以种不同的东西。每次小于去农场，还会带上朋友，“上次我们收了40斤黄瓜，不带朋友，自己家根本吃不了啊。”小于说，他们每次回来都是到处找朋友送菜，这种分享的快乐，让小于爱上农场，成为了这家农场的忠实用户。农场里还散养着野鸡、珍珠鸡，卖鸡蛋成了这家农场主人的副业。3年来，这家农场基本出租了所有的土地，除了像小于这样的个人行为，也有不少公司在此租地，解决员工吃菜需求。小于介绍说，像这些大企业租种往往一租就是2000平方米，农场的老板会给他们搭建温室，保证蔬菜的品质和多样性。“我们这种小家小户的也不少，周末带孩子带狗来的人很多，有时候车都没地方停。”

像小于租地的这种小型农场，遍布北京周边，在满足了城里人“当农民”愿望的同时，这些老板也收入颇丰。大多数老板是向农民租地之后再出租，也有不少老板就是京郊农民。昌平一家姓蒋的小农场老板就是当地人。他学生时代在城里上大学，已经农转非了，毕业后干了很多工作，感觉都不是自己最想做的。他说：“我家祖祖辈辈是农民，知道仲夏季节里的农民并不总是舒适惬意。烈日当空，他们在田头地垄汗流浃背，肩上有担、脚上有泥、身上有土、四周滚滚热浪……可又有谁能说，那不是生活最本真的状态呢？他们皮肤黝黑、身体健壮、笑容恬淡，他们是真正地‘吾亦爱吾庐’啊！如果我做一个农民，我可以毫不迟疑地像他们那样融入田地、融入庄稼、融入生命的根本，不必去理会什么时尚、什么正装、什么高科技。天热，我赤着脚丫子，套件大汗衫，搭条毛巾，我就成了田地里坦率真实自然的我！”本着这样的想法，小蒋回到了村里，鼓动父亲跟村里租种了200亩的土地，开起了他的小农场。现在他手下雇佣了六七个村里人，帮忙种植城里人租种的蔬菜，每天过着日出而作、日落而息的生活。“我觉得心里特别踏实，觉得做了真正的自己。”

很多人投身到现实版的“开心农场”，玩票似的当了“农民”，他们都相信自己收获的蔬菜是无公害的蔬菜。但是很多农业专家却对此有一定的质疑。中国农业大学植物系专家张仪教授说：“尽管这些农场说不施农药，但是根据北京的气候、虫害情况来看，做到不施化肥是不难的，做到不打农药，基本是不可行的。其实无公害蔬菜并不是说完全不打农药，而是不用化学类的有毒农药喷洒蔬菜，使用的是无危害的农药来消灭虫害，并且在农药过衰减期后收获果实和蔬菜。市面上很多蔬菜为什么说有农残，其实是因为农药未过衰减期就进行了收割，吃了这样的蔬菜水果，对人体就是有害的。”因此专家建议在租种这种由别人来种植的土地时，一定要跟这些农场老板谈开了，查看他们所使用的农药是否是非化学类的农药，并且在收货之前询问最后一次打农药是在多少天前。不要因为不懂农业技术，被人忽悠，以为自己那块地种出的蔬菜就是无害的了。

投身无公害蔬菜种植 想说爱你不容易

如果说自家小院、绿地种菜，租种小平米土地种菜，是一种小打小闹式的追求做“农民”的方式，那么一些人放弃城市的工作，选择走进田园，大规模种菜种粮，就是真正地选择做了农民。这些人心怀梦想，他们做的并非传统意义上的农民，而是做一个新农民。一些人利用自身的优势，想将科学技术运用到农业生产中，而另一些人采用古法种植技术，想让更多绿色蔬菜回归到城市人的餐桌上。

在位于北京市怀柔区庙城镇的三山都市型设施农业科技示范园里，有4个年轻人特别引人注意，4人都是2010年选聘的大学生村官——他们都是大学毕业生，在这里包了4个大棚，种了一些在当地农民看来稀奇古怪的植物——绿花纹、红花纹、黄花纹的西红柿，紫色的柿子椒，紫色的圣女果，紫色的花菜……挑头干事的名叫蒋正超，是中国青年政治学院2006级社工系毕业生。蒋正超1983年出生在一个农民家庭，父母希望他能考上大学，不再当农民。但是，从上高中起，蒋正超就意识到，在这一点上，他与父母有观念上的冲突。“我对土地有种特别的感情，只有脚踏在土地上，才有一种真实的存在感。这么多年，这种感觉从来没有消失过。”蒋正超说。在这个4人团队中，蒋正超负责生产，李萌、肖连超跑销路，毛萌萌做会计。其实，在实际工作中，并没有分得那么清楚。4个人都会干农活。就连毛萌萌，一个柔弱的女生，都学会了给西红柿打杈、授粉等“技术活”。蒋正超是甘肃人，年龄稍长，其他几人都是北京本地人。2010年当村官后，4个人都在不同的村，干着不同的事，案头工作居多。2011年年底，4人凑在一起，商量着要折腾点儿事。“包个大棚种特菜吧。”蒋正超的提议，得到其他3人的响应。4个大棚里，种了10多个品种，在蒋正超看来，他不急着做成多大规模，而是要多做实验。“别的农民关心的是收成的好坏，我们思考更多些。”对于他们几个人来说，这是一个通向职业化农民之路的实验。“我们这几个大棚干成什么样子不重要，我希望让质疑我的那些人改变观念。”蒋正超说，他要改变的观念很简单，就是要让大家看到，当农民也不比在企业上班、当公务员赚得少，要让人们看到，为什么他当农民就能比别人务农赚得多，他希望至少能把自己周围的农户先带动起来。蒋正超现在最大的愿望是能有机会深造农业方面的学问，虽然他说自己“愿意回归农民身份”，但是，他还是想做一个不一样的农民。

在位于河北廊坊市永清县的空军蔬菜基地里，有一个叫范龙的人也在做着自己的农夫梦。3年前，范龙辞去了百万年薪的企业高管职位，选择做一名农夫。他说，“生活在重复，自己在一天天变老，我觉得我过的不是我原来想过的那种生活，心里面有很多想法都没有机会实现，不想就这样没去实践，这辈子就这么过去了。”正在筹划时，范龙遇到了有着同样想法的几个朋友，于是自己种有机蔬菜，然后配送，改变城市人吃农残菜的现状，就成为了他们的梦想。几个朋友共同投资，开始经营起一家有机蔬菜种植配送中心，并且起名叫作“安心田园”。让所有人放心，安心享受绿色蔬菜，正是这个名字所表达的愿望。有机蔬菜的种植，要求与农药、化肥、生长调节剂完全隔绝。范龙的蔬菜种植基地距离北京城区有50公里，这里的土壤和空气指标符合有机蔬菜的种植条件，范龙选择这片土地做了一名城市农夫。

不会种菜的范龙，从山东请来专门的种菜能手老陈，范龙跟着老陈学会了种菜。农场的日子粗茶淡饭，这也是让他最享受的一种生活方式。农场蔬菜使用的有机肥是已经过滤掉有害成分的天然物质，这种回归自然的方式，正是范龙所追求的。范龙说，“你只需要把地弄得干干净净的，然后种上种子浇上水，施上我们的农家肥，它就会长起来。我种地就是踏踏实实在做，我想让大家知道，还有些人在用一种很笨的方法去赚钱，可能就是回归我自己内心真实想法的过程吧。” 两年之后，范龙已经熟悉了各种蔬菜的生长规律，即使生长在温暖的大棚里，蔬菜依然要面对自然的挑战。越来越多的人选择范龙的蔬菜产品，这份信任是对他和菜农们最好的回报。

三年后的今天，安心田园在全国范围内拥有蔬菜水果、米面粮油、猪羊禽蛋等10余处种植生产基地，并都通过了国家权威机构的有机认证。国家级专业技术人员定期去各基地考察生产状况，确保其在生产过程中不使用任何化学肥料、农药、除草剂、激素或抗生素等物质，保证产品的最终品质。

从事农业是一份高投入、慢回报的产业。投入三年的安心田园，仍然亏损，但是范龙说他有信心在未来的一年内达到收支平衡。为了保证品质，范龙成立了自己的配送队伍。经过2年多的训练，如今已经可以做到只用4个小时，新鲜的蔬菜即可从采收、装箱、运输，最终送达用户手中。为了节省开支，范龙经常亲自送货。即便再忙碌，他也会定期为福利院的老人送去自产的蔬菜。因为他还有一个很简单的梦想，“我的要求不高，有一点积蓄以后，能做点不以挣钱为主的事情，帮助别人的同时，让自己快乐起来。”

“我想当农民”，这句话说来简单，其实难度很大。大部分人只是用这句话表达对田园生活、纯净生活品质的渴望，那些真正投身到农业建设中的人们，也不是要做传统意义上“面朝黄土背朝天”的农夫，而是想实现自身的梦想，成为新一代农业科技产业中的一员。

（编辑·宋冰华）